Fringe 2 (シュークリーム編 その2)

前回シュークリームを生まれて初めて作ったけど、予想通り成功しなかった(失敗でもなかったんだけど)。シュークリームは次回のFringe ディナーに持って行きたかったので練習したのだった。

今日友達に「水曜日にディナーしよ。」と言われたんで(今日は月曜日)、家に帰ってシューだけ今日作ってクリームは明日作ろうと思った。

練習でシュークリームを作って成功した訳でもないのに、早速レシピを少し変えて(10年早い!!) シューにココアを入れた。(クリームもチョコクリームとカスタードを混ぜてみようと思う。。。無謀かなあ??) 今回は絞る時に高くしなきゃ、と思ってたのに、どうも卵を入れ過ぎたのか、高く絞ってもへちゃーと低くなっちゃう。

それと分量とかかんたーんとか気楽だったせいか、オイルを入れ忘れたー!! 気付いた時にがーっと入れたけど多分駄目だよねえ。。。。? おまけに絞った後に余りに急いでたんでてっぺんを十字に切り目を入れるの忘れた。

何だか全てにおいて失敗したという気がしてきた。

結局出来たシューはやっぱり余り高さのない物だった。。。でも思い当たる理由が多すぎて本当の理由が分からず仕舞いだった。

だから明日もまた一からシューを作り直そうと決心した。。。

焦げてるわけじゃなくてココアが入ってるシュー。味はいいけど見た目が良くない。。