久々の手作りデザート

久々に作ったケーキ。こちらで普通に買えるケーキ型は21cm 以上が通常。キッチン用品を売ってる店では色々あるけど、やはり高い。だから私のケーキ型は23cm (だと思う)。でもCookpad に出てくるケーキのレシピに使ってるケーキ型は小さめなのがほとんど。でも余りそういう事を気にせずそのまま材料の分量使って、当然スポンジの高さが低くなる(笑)。それを2層に切って、半分に切る。それを全部積み上げて4層の半月ケーキにするのが常。

今回もそうした。まあそのうちに小さめのケーキ型を買おうと思う。

いつもかなり手こずるのがクリーム。多分クリームが冷えていい固さになるまで待たずにスポンジに塗るせいか、いつも余り上手にいかない(笑)。大体いつも流れちゃう。今回もそんな感じだけど、写真用に三角に切ったのでそこは分からない(笑)。

味はいつものように美味しかった。

今回チョコクリームを山のように作った(クリームは500mlなので)。まだかなり余ってるので何かに使おうと思うんだけど、何にしよう。。。?

レシピはこれ。

◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ by まれ子

ポテトチップス以外の晩ごはん(笑)

昨日の意気込みを頑張って持続させて(笑)久々にちゃんとした晩ごはんを作った!それは中華丼。何故か食べたーいとなって野菜も沢山入って体に良さそうなので、それに決定。豚肉はなかったんで冷凍にしてあったえびを使った。うずらの卵は缶詰め。

かなり簡単に出来て旨かったあ!

実は普通の玉ねぎがなくて、赤いのを使ったんで見た目がすごく変。でも細かい事は気にしない(笑)。

レシピはこれ。

絶品●中華丼● by ぷりマン

ついでにケーキ作りも頑張った。スポンジを作るまではできたけど、その後がまだなので、残りはまた明日。

食生活の乱れ

最近かなり食生活が乱れてる。何か料理をする気が起きない。。。昨日なんて夕食はポテトチップス(まるで学生に戻ったような感じ!)。今日はお菓子をちゃんと作るぞーっ(あれ??) と気合いを入れてたんだけど、家に帰ってきたら思いっきり睡魔に襲われ眠っちゃって、起きたら9:30。こりゃー無理だ。。と諦めた。そいで今は夜の11:45 なんだけど、作ってあった 味噌汁と(失敗した)シュークリームを食べて夕食にしといた(笑)。

明日は頑張ってケーキ(まだ小さいケーキ型を買ってないので23cmのを使って半月の4層になると思う)と中華飯を作りたいなあ。。。と思ってる。

元々料理が嫌いで去年COOKPADの存在を知って以来料理に目覚めたって感じなんだけど、今になってスランプになったのかなー?? (因みにこのスランプって言葉が出てこなくてgoogleしまくった!! 笑)

仕事の方もつまらない～。こんなに暇で大丈夫か? って感じ。先週は気温も異常に暖かかったけど(最高26°)、今週は朝は今日なんて-8°で昼になってもたったの4°で寒すぎる! 暑いのもいやだけど寒いのもヤダー(ワガママ)。

ミュージックビデオの方はというと、昨日ミーティングがあって、ちょっと色々と下調べをしなくちゃいけなかった。そいで多分看板を作る事になると思うので、明日から塗料のためし塗りをするつもり。私なんかは担当がこれだけって感じだからいいんだけど、プロダクションマネージャーは、撮影場所の許可を取るのに所有者を探したりとか、大変な事をたくさん抱え込んでる(おまけに彼女は学生で2週間後に卒業するからその前に試験を控えてる)。

撮影はたぶん4月の末。その前に別の撮影があるけど、これは小道具等は全て家にある物を使うみたいなんで割と楽(飾り付けは別として)だと思う。ただ照明のセッティングとかが大変かもしれない。

曲自体は別に好きじゃないけど、ビデオの発想がすごく面白い! 因みに監督はEternal Sunshine of the Spotless Mind のMichel Gondry。

最近買った日本の物

最近会社のボスがとーっても嫌なヤローになっててイライライライラ。。。

ホントにグチグチと、ほっといてくれーと言いたいぐらい。

明日が金曜でよかった。どうか何事も起こりませんように。。。

こちらにも日本人はもちろん住んでるんだけど、ワーホリとか仕事で来てる人も多いから、帰国してしまう人達も多い。そういう人達は帰国前に色々と物を売って荷物を減らそうとする。そこで私が探してる物があると買う。。

てな訳でずっと探してた物があったので買った。

卵焼用フライパンとすり鉢。

卵焼用フライパンはずっと探してたんだけど、何故かみつからなかったんで嬉しかった。すり鉢は思わず買ったんだけど、何をすれば。。。とちょっと混乱中(笑)。餅つきかな?

異常な気温

最近すごーく暖かい(ってか暑い)。今日なんて26°... これって3月に、それもモントリオールではありえない!! この気温って7月くらいの気温。さすがに朝は10°で長袖着るけど、午後はTシャツ。3月にTシャツ着るだけで平気なのがとっても変。

でも金曜から気温も下がって通常っぽくなるらしい。。。

どうか暑い夏になりませんように。。。(25°を越えるとすっかりバテてしまう。笑)

暖かいので冬眠から覚めた熊のように活発になって(笑)、料理を作るぞーと思って買い物したのは良かったけど、家に帰ってきたら超疲れて夜の10:30 ぐらいまで爆睡してしまった(爆笑)。。。明日ガンバロウ。。。

近況

今月はブログを殆ど書いてない。。
料理はかなりおざなりになってるし、仕事以外余りこれと言ってやってない。週末は友達の仕事の手伝いをするので、今週は休み無し。

あとは今新しいミュージックビデオの手伝いをしてるっぽい(笑)。何故「してる」でなくて「してるっぽい」かというと、やり取りは全てメールで、余り進展が見られないから。それでもいざ撮影場所が決まったらそこから色々と進展があると思う。今回は大きな物を作る事になりそうな感じ。ただ超低予算なので、捨ててある物とかも拾ってくるとかあると思う。撮影は3週間後の予定。

自分で勝手に毎週木曜はリサイクルショップに行く日と決めた(笑)。だから昨日も行ってきた。友達が言ってたのは、ストレスがたまると買いものがしたくなると。私もその口かも(それかただ単に買いものが好きなだけ。笑)。まあ、別に仕事も暇だし、ストレスがたまってる訳ではないかな?

。。。とここまで書いたらミュージックビデオに進展が。実は2本あって、1本は設定がおー難しそ～って感じなのだけど、ちょっとだけ案(って程の物じゃ全然無いんだけど)を出した。今もらったメールはロケーションの写真とその後の情報で、一気に進展した。まだまだ話し合う事も沢山あるし、私も作る物がありそうな感じ。撮影が一週間延びたんで、もっと考える時間ができたかな? このビデオは上手く行くと 超かっこいい感じになるのでは?? と勝手にワクワクしてる(笑)。

もう1本はもっと小規模な感じ。だから余り心配してないけど、こっちの方が撮影が先なので(でも室内) そこが心配。

そしてもう一個のプロジェクトにも誘われた(笑)。でも先ずは最初の2本が終わらないと。だからこっちに集中しなきゃ。

最近モントリオールはわりと暖かい。暖かい記録の更新をしてるらしいけど、明日なんて20°ぐらいになるらしく、ニュースでは「春ではなくまるで夏ですね～」と言っていた。来週は天気予報によるとずーっと20°前後と嘘みたいな事になってる。普段は4月でもまだ寒くて5月ぐらいからやっと春みたいな感じなんだけど。

今日仕事に行くのに外に出たら辺りは真っ白。凄い霧になっていた。。。結構好きだな、こういうの。(危ないけど)

今日の夕食 3/14

アパートのお隣りさんが猫を何匹か飼ってる。でも多分室内に猫用のトイレがないのか、裏口の通路(共同)辺りでそそうをする事が多い。大の方はちゃんと処理してくれてるけど、小の方はそのまま。悲しい事に私の物置きの壁がその小の的になっている(笑)。まあ引っ越すまでの辛抱。。と放っといてるけど。

今朝窓から外を見たらこんな子がいました。

まあ何やかや言ってもやっぱり猫はかわいーやねー。。と写真を撮ったゲンキンな私(笑)。

さて今日の夕食は家にあるもんで作ろーと思った。同僚が炒めた豆腐と野菜のランチを食べてたので、そんな感じにするかーと決めた。最近ホントに前にも増して面倒になってて料理は出来るだけ簡単で素早くできるもんを、ってのが目標。で結果はこれ。

材料: 揚げ豆腐、ズッキーニ、ブロッコリー、さつまいも
味付け: カレーパウダー、こしょう、醤油

炒めるだけで出来上がり。

味付けは薄いので、野菜の各々の味が味わえて良かった。ただ揚げ豆腐はカレーパウダーなりしょうゆなりで暫く漬けといた方が良かったかな?と思った。

それにしても何かデザートが作りたいなー。。。でもちゃんとしたケーキは小さいケーキ型を買うまで作らないかも(今あるのは21cmと23cm)。。。またオールドファッションなチョコレートケーキを作ろうか、それとも超簡単なバナナケーキ??