暑さに負けず

家からそんなに遠くないチャイニーズの果物屋(野菜も売ってるけど) には魚介類も売っていて、こちらでは普通のスーパーにはない超薄切りの牛肉も売ってる。で買ってきたのはいいけど、何作る? 牛丼? すきやき?? と悩んで、よくわからない煮物にした。もう暑いのに何を今更。。って感じだけど、たまにはいいよね。

材料:

• 牛肉の薄切り
• 大根
• しらたき
• 揚げ豆腐
• じゃが芋

味付け:

• 酒
• 醤油
• 砂糖
• みりん
• 鰹だし

作り方: ただ煮込む。

味付けがちょっと薄くなっちゃったけど(目分量なんで)、おいしかった。次回は久々に牛丼にしよう。。。それにしても大根っておいしい。大好き～!