今日の夕食 5/21

この前スーパーに買い物に行ったら豚肉が手頃な値段だったので、何を作るか分からないまま買った。豚肉の料理って殆ど作らないから、何にしよう。。。簡単なもの。。。と考えて、そーだ! お好み焼き!! と決定。

簡単でもレシピをチェック。あるものは卵・小麦粉・キャベツ。長芋があったらおいしいけど、無いもんはしょうがない。キャベツも赤いやつ(紫?)。それもいいや。。って作った。ソースはとんかつソース。マヨネーズ・青海苔もかけてできあがり。昨日も書いたけど仕事のかけもちをしてるので、すごーく忙しいのと、家に帰って くると疲れて何もやる気がない。でサラダも作ろうと思ったら冷蔵庫の物が悪く なってた。。。きゅうりと豆腐。それでもある物でサラダを作って(レタス・トマ ト・コーン・フェタチーズ)、豆腐抜きの味噌汁も。お好み焼きは見た目は変だけど、久々でおいしかった～! 簡単だし野菜(キャベツ)いっぱい入ってるから(マヨネーズは余り良くないだろうけど)健康な気がするから、これからも頻繁に作るぞーっ。