餃子の皮 2

餃子を作って余った餃子の皮。どうしようかな。。と思いながらCOOKPADを見たら、ピザのレシピがたくさんあった。何か甘い物を食べたかったんで、じゃあパイかなあ? と何となく決定。りんごが沢山あったのとさつまいももあったので、この二つを一緒に入れる事にした。

悩んだのは包み方。結局3種類ぐらい試した。どれも見た目はイマイチだった(笑)。でも自分で食べるんだから味が良ければ。。と半ばなげやり(笑)。

バターと卵黄をまんべんなく塗らなかったので、片栗粉がとけてない所もあって粉っぽかったけど、味はりんごとさつまいもが上手く混ざっておいしかった。

次回は再びちゃんとパイ生地を作ってパイを作りたいなあ～と思った。あ、でもこの前市販のパイ生地を買ったので先ずはそれを使わないと。。。

卵黄をまんべんなく塗らなかったので、白い所が残って粉っぽかった。ちゃんとは
けか何かを買うべきかも。。。