餃子の皮

昨日餃子を作ったら具が余ったんで、今日も餃子を作ろうと思った。餃子の皮は、市販のものが解凍してあったので、それを使えば見栄えがするハズだった。

ところが市販の皮は前に作った餃子の残りで、サランラップでちゃんと密封してなかったみたいで堅くなってた(泣)。

そんな訳で今日も餃子の皮をを作るハメに(笑)。

今回は昨日の失敗もあったので「薄く、薄く」と思いつつ出来るだけ薄くした。結果昨日は8枚しかできなかった餃子の皮が今日は19 枚できた。わーい!

でも餃子を包むのが超下手クソで見た目が良くない(笑)。おまけに薄くなったせいで、中身の紫色のキャベツが見えてとても変だった(笑)。
その上皮が余ってしまった。。。。これでまた具を作ったら次回は皮が足りなくなるに違いない。

見た目はイマサンぐらいだけど、でも食べれば同じとまたもやチャーハンを作って一緒に食べた(餃子といえばチャーハンだから)。

あー、これで暫くは餃子食べなくても大丈夫だ。

余った餃子の皮どうしようかなあ。。。