初挑戦

ここ最近ずーっとコロッケが食べたくてしょうがなかった。それでCOOKPADをみてたらコロッケのレシピが目にとまって、「よし、作ろう!」と思った。どのレシピがいいかなーと思いつつ見てたら、最初に蟹かまが入ったのが目に止まった。ちょうど冷蔵庫に蟹かまがある。。じゃあこれにしよう。。。と思ってつくれぽも見ると誰かがじゃがいもの替りにかぼちゃを使ってる。そういえばかぼちゃもある! じゃあかぼちゃと蟹かまのコロッケにしよう。で他のレシピを見たらおいしそうなかぼちゃのコロッケのレシピがあって、「じゃあこの二つのレシピを混ぜよう。。」と思った。

一つのレシピにはバターとか牛乳を入れてるので、その通りにしたら、なんだか軟らかすぎになっちゃった。手で捏ねて丸めるなんてできない程軟らかいので、スプーンでフライパンの上に落とした。焼いて裏返そうとしてもまだ軟らか過ぎ。これはコロッケになんてならない。。と思って卵を入れてオムレツもどきにした(笑)。出来あがった元コロッケは甘いかぼちゃとチーズが混ざって面白い味だった(笑)。

そして次は餅つき。何故か餅米は軟らかく炊いた方がいいんだ、と勝手に思って米を炊いた。それからボールに移してビール瓶でついたけど、なんかいつまでたっても粒々が残ってるし、軟らか過ぎっぽかった。結局1時間ぐらいやったけどいやになって(笑)、ミキサーで出来るかな? と思った。。。。だってパン生地も捏ねられるんだから餅だって(特に軟らかい餅は)大丈夫だろう。。。と思ってミキサーに切り替えた。まだ粒はちょっとだけ残ったけど、このぐらいならいいや、と丸く捏ねようとしたけど、出来なかった。。だからサランラップを敷いた天板に流しこんだ。今は冷蔵庫で眠ってるけど、冷たくなったらもうちょっとかたくなるといいなあ。。。

てなわけで、やはり初挑戦の物は失敗するのだった。。(笑) その後COOKPADの餅つきのレシピを見たら「堅めに炊く」とあった(爆笑)! でもお餅はきっと美味しいと思う～。

オムレツらしきもの。。。