チョコレートタルト再び

さてさて、この間トライしてやっぱり失敗したチョコレートタルト。明日は女の子だけで遊ぶ事になってるので、その時に何か作って持って行きたいなあと思った。失敗したけど、作り方は簡単だったので、分量を増やして作ればいいんだ! と自分に言い聞かせて、再びトライする事にした。

今週はやけに忙しくて、本当は確定申告を金曜までにやらなきゃいけないんだけど、暇がなくて今日あたふたとやる事になってしまった(これを書いてるのは木曜日)。 明日は当然出来ないので今日やらなきゃいけない。でもチョコレートタルトも作らないと。。。そんなわけでキッチンとリビングルームを行ったり来たりしていた。

確定申告はカナダではカナダ連邦税と地方税の二つをやらないといけない。その上私は電卓を使ってボチボチとやるので一つにつき1時間は最低かかる。だからやっと終わったのは夜中の1:00 近かった。それからタルトの生地を焼いたんだけど、今回は分量を2倍にした! だから量は充分だったんだけど、やっぱり今回も伸ばした生地を型に載っけるのに一苦労した。

今更だけど、多分それは生地が室温に近くなってきてそれで和らかくなっちゃったのかなあ、と思う。でもそう気付いても後の祭り。

まあなんとか生地を載っけたのはいいんだけど、それが嬉しかったのか、その生地を型に押しつけるのを忘れた(汗)～。。。あはははは(と笑ってごまかす)。だから生地は余る程あったのに、オーブンに入れたら縮んで型よりまた低くなっちゃった!

全然失敗から学んでないっ。

しょうがないよねー。。もうやってしまったもんは。

生地の分量を前回の2倍にしたので当然余った。それを型抜きして飾りに。

分